Od ponad 13 lat współzarządza jedną z najdynamiczniej rozwijających się firm restauracyjnych na świecie, AmRest, która prowadzi ponad 1700 restauracji 8 marek (Starbucks, KFC, Pizza Hut, Burger King, La Tagliatella, Blue Frog, Kabb, Philippov) w 16 krajach zatrudniającą ponad 30 tys pracowników.
Jego pasją życiową jest nieustanne rozwijanie siebie w wielu wymiarach życia i wspieranie innych w ich rozwoju. Wojciech jest m.in. wielokrotnym Ironman’em, poliglotą samoukiem, pilotem lotniczym, bloggerem, międzynarodowym mówcą.
W swoim pełnym rozmaitych pasji życiu Wojciech stara się realizować starożytny ideał Kalos Kagathos („piękny i dobry”) dążąc do autentycznego rozwoju zarówno fizyczno-intelektualnego jak i duchowego. Jego motto życiowe: „Z Bożą pomocą … wszystko jest możliwe”, realizuje harmonijnie w wielu wymiarach życia osobistego, rodzinnego, zawodowego czy duchowego.
Podążając za głosem serca i wizją życia w latach 2011-2012 Wojciech wraz ze swoją rodziną podróżował przez 12 miesięcy dookoła świata prowadząc popularny blog naszsabbatical.com
Jest żarliwym propagatorem idei sabbaticalu, czyli cyklicznego, rocznego urlopu od typowych zajęć zawodowych i życiowych. Od początku 2018 roku Wojciech przebywa na swoim kolejnym już rocznym urlopie realizując rozmaite projekty pozazawodowe.